Zahnstocher Häppchen: Viele leckere Fingerfood Rezepte für Ihre nächste Party!
Ganz egal, ob Sie einen Geburtstag, eine Silvesterparty oder einfach einen gemütlichen Abend mit Freunden und leckerem Essen planen, leckere Vorspeisen sind immer ein absolutes Muss. Fingerfood Rezepte sind lecker, einfach und die meisten lassen sich super einige Stunden oder sogar ein Tag früher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Neben den alt bekannten Spießen eignen sich auch Zahnstocher hervorragend für die kleinen, mundgerechten Leckereien und das ist wahrscheinlich der Grund, warum sie in letzter Zeit so beliebt geworden sind. Lesen Sie weiter und lassen Sie sich von unseren Zahnstocher Häppchen Rezepten, die Sie auf Ihre nächste Party servieren können, inspirieren!
Ob Datteln im Speckmantel oder gesunde Obst Spieße – kleine Vorspeisen werden auf fast jeder Party serviert. Sie sind leichter zu essen und da Sie danach keine große Menge Geschirr spülen müssen, können Sie ruhig etwas länger die Gesellschaft von Ihren Gästen genießen.
Zahnstocher Häppchen – Powerfood Rote Beete Salat
Leckere und leichte Salate dürfen auf keiner Party fehlen und aus diesem Grund ist unser erstes Zahnstocher Häppchen Rezept für einen einfachen und super gesunden Rote Bete Salat, den Sie sogar am Vortag zubereiten können.
Zutaten:
- 2 Stück gekochte Rote Beete
- 40 Gramm Rucola
- 1 Rolle Ziegenkäse
- 60 Gramm Walnüsse, roh
Honig Balsamico Vinaigrette:
- 60 ml Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig
- 1 EL Senf, mittelscharf
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Rote Bete in Ringe schneiden und diese dann noch vierteln.
- Ziegenkäse in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Zutaten für das Balsamico Vinaigrette in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Auf einen Zahnstocher zuerst ein Stück Rote Bete, gefolgt von etwas Rucola und einer Scheibe Ziegenkäse aufspießen.
- Die fertigen Zahnstocher Häppchen auf einen Teller anrichten, gehackte Nüsse und Vinaigrette darauf verteilen und genießen!
Hähnchen Caesar Salat Wraps Häppchen Rezept
Es gibt wohl kaum jemand, der den weltberühmten Caesar Salat nicht liebt oder zumindest kennt. Wir empfehlen Ihnen, die Häppchen ein Tag früher zuzubereiten und im Kühlschrank aufzubewahren – denn so können sich die Aromen wirklich entfalten.
Zutaten:
- 400 Gramm Hähnchenbrustfilet
- 250 ml selbst gemachtes oder fertig gekauftes Caesar Dressing
- 25 Gramm Parmesan
- 150 Gramm selbst geröstete Croutons, zerbröselt
- Circa 100 Gramm Blattsalat oder Eisberg Salat, klein gehackt
- 5 Stück Tortilla oder Fladenbrot Wraps
- Gewürze nach Wahl – am besten passen Oregano, Rosmarin, Basilikum und Pfeffer
Zubereitung:
- Hähnchen nach Belieben würzen und in einer Grillpfanne grillen oder im Ofen backen.
- Das Fleisch klein schneiden und zusammen mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Mischung auf die Tortillas verteilen und festrollen.
- In mundgerechte Stücke schneiden und auf Zahnstocher aufspießen.
Leckere Zahnstocher Häppchen Rezepte – Bacon Frischkäse Rollen
Verwöhnen Sie die Gäste auf Ihrer Party mit diesen unglaublich leckeren und knusprigen Fingerfood Häppchen!
Zutaten:
- 1 Toastbrot, die Brotrinde abgeschnitten
- 350 Gramm Frischkäse 0,2% Fett
- 500 Gramm Speck
- 40 Gramm frischer Schnittlauch, fein gehackt
- Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Jede Scheibe Brot mit einer dünnen Schicht Frischkäse bestreichen und etwas Schnittlauch darauf streuen.
- Die Brotscheibe langsam und vorsichtig zusammenrollen und 2 Scheiben Speck darum wickeln.
- Die Rollen jeweils in 2 Hälften schneiden, auf das Backblech verteilen und für ungefähr 20-25 Minuten backen.
Gegrillte Jakobsmuscheln und Tequila Shots
Ob Tintenfisch, Muscheln oder Garnelen – alle Meeresfrüchte eignen sich perfekt für eine Fingerfood Party. Doch hier haben wir für Sie ein Rezept für Zahnstocher Häppchen mal anders und zwar – in einem Schnapsglas!
Zutaten:
- 16 Jakobsmuscheln, frisch oder tiefgefroren und aufgetaut
- 2 reifen Mangos – geschält, entkernt und halbiert
- 50 ml Ananas- oder Orangensaft
- 60 Gramm Honig
- 2 EL Butter
- 1 EL gemahlener Chili Pfeffer
- Eine Prise Koriander, gemahlen
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Hälfte von dem einen Mango in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die restliche Mango zusammen mit dem Saft in einen Mixer geben und pürieren
- Die Mischung in 16 Schnapsgläser verteilen.
- Honig, Koriander und Chili vermengen und die Jakobsmuscheln damit bestreichen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Jakobsmuscheln darin bei mittlerer Hitze für 2-3 Minuten pro Seite braten.
- Von der Pfanne nehmen und mit einem Stück Mango auf einen Zahnstocher stecken.
- Etwa 1 EL Tequila in jedes Schnapsglas gießen und mit einem Zahnstocher garnieren.
Ein Muss auf jedem Fingerfood Buffet – Rezept für leckere Käsebällchen Häppchen
Alle Käseliebhaber aufgepasst – diese leckeren Käse-Bällchen machen wirklich süchtig!
Zutaten:
- 200 Gramm Kräuter Frischkäse
- 200 Gramm Roquefort Käse, klein gewürfelt
- 150 Gramm Cheddar, gerieben
- Weintrauben
- Gehackte Pistazien
- Geröstete Sesamsamen
Zubereitung:
- Die drei Käsesorten in einer Schüssel geben und zu einer homogenen Masse verarbeiten.
- Mit den Händen kleine Kugeln formen und in der Mitte von jeder je eine Weintraube stecken und nochmal formen.
- In Pistazien oder Sesamsamen wälzen und auf Zahnstocher aufspießen.
Gewürzgurken und Rindfleisch Häppchen Rezept
Auch die Leute, die sich Low Carb ernähren, kommen bei diesen Zahnstocher Häppchen auf Ihre Kosten. Der Saft von den Gewürzgurken macht das Rindfleisch unglaublich zart und sorgt für einen herrlichen Geschmack und Aroma.
Zutaten:
- 300 Gramm Rinderfilet
- 24 Mini Gewürzgurken
- 250 ml Gurkensaft
- 1 kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- Frischer Dill
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Gurkensaft und Zwiebelringe in einen verschließbaren Behälter geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Rinderfilet in die Marinade einlegen.
- Für 3-5 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Fleisch aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Olivenöl und Salz bestreichen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Rinderfilet Häppchen für jeweils 2 Minuten pro Seite anbraten.
- Gewürzgurken längs in 2 Hälften schneiden.
- Ein kleines Stück Rindfleisch und eine halbe Gewürzgurke auf einen Zahnstocher aufspießen.
- Mit einem Dip aus Senf und frischem Dill servieren.
Apero Häppchen Zahnstocher
Sie haben schon paar mal den Begriff „„Apéro“ gehört und fragen sich, was genau das ist? Der „Apéro“ ist ein fester Bestandteil von der schweizerischen Kultur und begeistert in letzter Zeit immer mehr Leute auch hier in Deutschland. Er ist für die Schweizer das, was die Tapas für die Spanier oder das Aperol Spritz für die Italiener sind. Der „Apéro“ ist weder eine Vorspeise noch ein Hauptgericht und dient eher dafür, die Zeit bis zum eigentlichen Essen zu überbrücken. Doch unter Apéro versteht man nicht nur eine Salami Platte, sondern auch ein gemütliches und ruhiges Treffen mit Freunden.
Und so werden die Apero Häppchen Zahnstocher zubereitet:
Die Köstlichkeit wird auf einem Teller und einer Platte serviert und das, was dabei auf gar keinen Fall nicht fehlen darf, sind natürlich Schweizer Fleischspezialitäten. Dazu gehören vor allem das weltberühmte Bündnerfleisch, der Bündner Rohschinken und das Walliser Trockenfleisch. Auch wenn die Delikatessen nicht besonders günstig sind, lohnt sich die Investition auf jeden Fall!
Zutaten:
- Schweizer Fleischspezialitäten: Schweizer Salami oder Rohschinken, Bündnerfleisch, Appenzeller Mostbröckli, Salsiz oder Walliser Trockenfleisch.
- Verschiedene Käsesorten Ihrer Wahl
- Verschiedene Brotsorten.
- Wahlweise auch noch Oliven, Nüsse, Käsestangen und hartgekochte Eier.
- Alles auf einer Platte oder einem Teller anrichten und fertig sind Ihre Apéro Häppchen!
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