Wie viel Kaffee am Tag ist gesund? Neue Studie gibt die Antwort

Kaffee und koffeinhaltige Getränke erfreuen sich weltweit einer großen Popularität. Sie machen wach, sorgen für gute Laune und fördern die Konzentration. Doch wie viel Kaffee am Tag ist gesund? Wissenschaftler aus Singapur wollen nun eine Antwort auf die heikle Frage geben. Der Professor Rob M. van Dam, der das internationale Forschungsteam führte, fasste die Ergebnisse zahlreicher Studien  in einem Beitrag für The New England Journal of Medicine zusammen.

Wie viel Kaffee am Tag ist gesund: 6 Tassen Filterkaffee gelten als unbedenklich

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Im Internet können viele Informationen über Kaffee und koffeinhaltige Getränke gefunden werden. Doch welche sind richtig und durch Studien belegt, und welche – falsch? Der Professor Rob M. van Dam analysierte über 95 Studien mit Schwerpunkt Kaffee und Koffein und fasste die wichtigsten Informationen zusammen. Bis zu sechs Tassen Kaffee täglich können gesunde Menschen trinken. Die Forscher empfehlen, den Konsum auf 2 bis 4 Tassen täglich zu begrenzen.

Kann Kaffee negative Folgen für die Gesundheit haben?

Wie viel Kaffee am Tag ist unbedenklich gut für Gesundheit

Früher als Wundergetränk gefeiert, hat Kaffee heutzutage einen schlechten Ruf. Krebserregend soll das Heißgetränk sein. Das Team aus Singapur konnte aber belegen, dass der tägliche Konsum von Kaffee und koffeinhaltigen Getränken das Krebsrisiko nicht erhöht. Kaffeeprodukte seien daher nicht krebserregend.

Weiterhin wird dem Kaffee vorgeworfen, er soll zu Herzrhythmusstörungen führen. Auch das stimme nicht. Wenn sich der tägliche Konsum in vernünftigen Grenzen hält, kann sich Kaffee sogar positiv auf den Körper und das Herz auswirken. Denn laut den Forschern stimmen auch die Behauptungen nicht, dass Kaffee zu Herzrhythmusstörungen führen kann. Sogar umgekehrt, 2 bis 4 Tassen täglich halten unser Herz und Blutgefäße fit.

Umso mehr: Der tägliche Kaffeekonsum bringt sogar einige Vorteile. Da der Kaffee Polyphenole enthält, hat er eine entzündungshemmende Wirkung. Außerdem wirkt er sich gut auf die Darmflora und kann zur Wiederherstellung vom Gleichgewicht im Darm beitragen. Es fördert den Stoffkreislauf und hält den Blutzuckerspiegel niedrig.

Die Forscher betonen allerdings darauf, dass weitere Studien notwendig sind. Interessant wäre vor allem herauszufinden, ob Kaffee wirklich eine krebsvorbeugende Wirkung habe. Gerade in Bezug auf Leberkrebs deuten einige Studien darauf, es gebe aber einfach nicht ausreichend Daten.

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